Best Indian Wedding Food Menu : आज हम बात कर रहें है, जिससे हर परिवार कभी ना कभी सामना करता है। जी हां हम बात कर रहें है घर परिवार में (Shaadi Khana Menu) विवाह समारोह में खाने का मेन्यू (Food Menu) को फाइनल करना। ये काम बड़ा कठिन होता है, जिसको करने में परिवार में सदस्यों के साथ हलवाई और वेडिंग सेवा वालों से कई दिनों तक सोच विचार का क्रम चलता है, तब जाकर हम खाने का ( Wedding Food Menu) मेन्यू फाइनल कर पाते है। इसमें देशी पकवानों के साथ फॅास्ट फूड और बच्चों की डिश का भी विशेष ध्यान रखा जाता है।
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Indian Wedding Food Menu : तो आइये चलो अब बात करतें है शादी में खाने के मेन्यू पर : – Shaadi Food Menu List
सबसे पहले हम बच्चों की बात करेंगे जो शादी समारोह में भाग लेने पर सबसे अधिक पसंद करते है। हालांकि आजकल ये (Marriage Food Menu) मेन्यू बच्चों के साथ बड़े भी बेहद पसंद करते है।
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Fast Food Menu for Marriage : शादी में पसंद किए जाने वाले फास्ट फूड
– पानी पूरी
-पाव भाजी
-पिज्जा
-डोसा
-व्हाइट सॉस पास्ता
-रेड सॉस पास्ता
-चाउमीन
-आइसक्रीम
-छोला टिक्की
-चाट पापड़ी
-दही भल्ला
-चाट कॉर्नर,
-मंचूरियन
-स्प्रिंग रोल
-चिली पोटैटो
-कटलेट्स
-हरा भरा कबाब, वेज, नॉन वेज
-जलेबी
-गर्म दूध सर्दी के समय खास
-सूप
अब हम बात करते है शादी समारोह में पारिवारिक, रिश्तेदारों व दूल्हे और दुल्हन के परिवारों के लिए खाने के मेन्यू की। सबसे पहले हम गर्मी व सर्दी में अधिक पंसद की जाने वाले चीजों के बारे में बात करते है।
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Soup for Marriage Function :
-सूप गर्मी व सर्दी दोनों सीजन में उपयोग किया जाता है। इसमें खासतौर पर वेज और नॉन वेज दोनों का ही यूज किया जाता है।
Soup Menu for Marriage Function : सूप के प्रकार
-मटर पुदीना सूप
-टोमैटो सूप
-वेजिटेबल सूप
-स्वीट कॉर्न सूप
-इटेलियन वेडिंग सूप
-चिकन सूप
-चीज सूप
उपरोक्त सभी सूप बेहद पसंद किये जाते है।
-चाय या कॉफी को सर्दी व गर्मी दोनों ही समय में पसंद किया जाता है।
दाल :- गर्मी हो या सर्दी दाल ऐसी डिश है जोकि सभी विवाह समारोह में आसानी से मिल जाता है और बड़े शोक से सभी इसको खाना पसंद करते है। दाल को मिसी व सादी रोटी के साथ या फिर चावल के साथ बड़ी आसानी से खाना पसंद किया जाता है। दाल को लहसुन, अदरक व अन्य मसालों को तड़का भी दिया जाता है। कुछ स्थानों पर बिना लहुसन के भी दाल को बनाया जाता है।
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Dal / Pulses Menu for Marriage Function : शादी में दाल के प्रकार
-दाल मखनी
-मूंग की दाल
-चना दाल
कड़ी पकौड़ा :- कड़ी पकौड़ा आजकल सभी विवाह समारोह में आसानी से मिलने वाली डिश है। इसको भी बहुत पसंद किया जाता है।
Vegetables for Marriage Function : शादी में सब्जियों का मेन्यू
विवाह समारोह में आजकल अधिकतर वेज खाना ही अधिक पसंद किया जाता है। लेकिन वेज खाने में कई तरह की सब्जियां शामिल है।
-दम आलू
-आलू पालक
-पालक पनीर
-आलू मेथी
-आलू जीरा
-मटर मशरुम
-मेथी मलाई मटर
-गोभी
-मिक्स वेज
-शाही पनीर
-पनीर लबाबदार
-कड़ाई पनीर
-पनीर अचारी
-मलाई कोफता
-चना
-भिंडी
-बैंगन फ्राई
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Non Veg Menu for Marriage Function : शादी में नॉनवेज का मेन्यू
अब बात करते है नॉनवेज की, जहां नॉन वेज को पसंद किया जाता है। वहां पर नॉनवेज के आइटम रखे जाते है।
-नॉनवेज में चिकन
-मटन
-फिश
-बटर चिकन
-तवा चिकन
-हांडी चिकन
-मटन दो प्याजा
-फिश करी
-मटन बिरयानी
-चिकन बिरयानी
-चिकन तंदूरी
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Rice Menu for Marriage Function : शादी में चावल का मेन्यू
विवाह समारोह में चावल का भी खास महत्व है। चावल को सादा दाल के साथ तो सभी खाना पसंद करते है, लेकिन वेज पुलाव, वेज बिरयानी या फिर जीरा राइस, दही के साथ भी इसको खाना पसंद किया जाता है।
Roti Menu for Marriage Function : शादी में रोटी का मेन्यू
विवाह समारोह में रियासकालीन समय से ही कई तरह की रोटियों को बनाया जाता है। गेंहू, बाजरा, मक्का, मिस्सी, बेजड़ की रोटी को पसंद किया जाता है। वहीं आजकल स्टफड कुल्चे, गार्लिक नॉन को भी खाने में परोसा जाता है।
Sweets and Ice Cream Menu for Marriage Function : शादी में मीठा और आईसक्रीम का मेन्यू
शादियों में मीठा और आईसक्रीम ना हो तो कोई बात ही नही बनती, आज जलेबी, रसगुल्ला, बादाम काजू की कतली, गर्म गुलाब जामुन, रसमलाई, रसभरी के साथ स्थानीय मिठाइयों को पसंद किया जाता है। वहीं आईसक्रीम में वनीला, चाकलेट, स्ट्राबेरी, बटरस्कॉच, चोको वनीला मिक्स इत्यादि को यूज किया जाता है।
आज हमने आपको ( Wedding Food Menu) विवाह समारोह को मैन्यू बताने की कोशिश की है। आपको (Shaadi Food Menu) यह कैसा लगा, कमेंट करके जरुर बतायें।
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